苜蓿芽黑芝麻酱沙拉(视频)

原料：

苜蓿芽、黑芝麻酱、蜂蜜

做法：

1.把黑芝麻酱和蜂蜜一起调匀;

2.把苜蓿芽做成小球状，中间裹上蜂蜜黑芝麻酱即可。

苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，碱性度高达61.5，可帮助荤食者中和体内血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白质是小麦的1.5倍，并含有矿物质(钙、镁、钾、铁、磷)、微量元素(硒、锌)、维生素(A、B 群、C、D、E、K )、烟碱酸、泛酸、叶绿素及多种酵素…等。

苜蓿芽中确实含有多种营养成份，尤其苜蓿芽含有丰富的膳食纤维，又仅有很少的醣类，热量非常低，所以是一种最佳的高纤低卡食物。

视频来源：优酷网

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