西红柿奶酪火腿沙拉
原料：
橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒粒、罗勒叶
做法：
1.把西红柿、火腿、奶酪切成小块或片状，倒入碟子里;
2.把橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒粒倒入小碗，搅拌混合成沙拉汁;
3.把沙拉汁淋在主料上，再搅拌均匀，最后撒上罗勒叶西红柿奶酪火腿沙拉就完成了。
罗勒叶知识介绍：
一年生直立草本，全株芳香。茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。轮伞花序顶生，每轮有花约6朵，花轴长而被柔毛，花冠淡红色。小坚果卵形，暗褐色。花期7～9月。野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
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