ShaLaBar

原料：

鸡肉、生姜片、月桂、豆芽、玉米笋、黄瓜、罗勒、

红绿辣椒、大蒜、烤花生、盐

做法：

1.把鸡肉、生姜片、月桂叶入锅，加入冷水刚好覆盖表面即可，小火煮5分钟，取出鸡肉切成丝，冷却备用;

2.把豆芽、玉米笋、黄瓜(切成小块)、罗勒叶倒入大碗。

3.把红绿辣椒、大蒜、烤花生、盐混合剁成末，再加入适量的水搅拌成沙拉酱。

4.把沙拉酱倒入鸡肉和以上原料搅拌均匀即可。

甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。

玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。

与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

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