肉片沙拉的做法
一般西式沙拉中很少用到猪肉作为原料，所以今天这道肉片沙拉可以说是绝对的东方风味沙拉，也可以说是中式沙拉，其中酱油的味道决定了这道沙拉的味道，所以做这道肉片沙拉之前最好准备一款以传统方法酿制的纯酿酱油。
原料：
梅头肉、生菜、煮鸡蛋、玉米、番茄、洋葱、香菜、酱油、柠檬汁、芝麻油、芝麻、胡椒粉、醋
做法：
1：生菜撕成片状，洋葱切丝放入冰水5分钟，沥干备用;
2：番茄、煮鸡蛋切丁，香菜切段，将所有原料平铺在盘子上;
3：梅头肉汆烫熟也铺在盘子上;
4：淋上由酱油、柠檬汁、芝麻油、芝麻、胡椒粉、醋调好的酱汁即可食用。
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