墨鱼沙拉的做法
墨鱼可以说全身是宝，不仅味道鲜美，而且还具有药用价值，下面介绍的这道墨鱼沙拉简单易学，大家有空不妨试试做做。
墨鱼沙拉的做法：
1、墨鱼洗净放入热水中焯熟，捞出切成小丁;
2、苹果、菠萝切成小丁，菠萝放入盐水浸泡;
3、沙拉酱、炼乳、白糖、橄榄油混合调成沙拉酱;
4、把以上原料倒入大碗，淋上调配好的沙拉酱搅拌均匀，这道墨鱼沙拉就可以吃了。
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
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