南瓜香辣虾沙拉
今天这道南瓜香辣虾沙拉，就是以南瓜和虾肉为主料的沙拉。我们日常食用的南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。
原料：
南瓜、鲜虾、辣椒、大蒜、生姜、黄瓜、香菜、生菜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐、酱油
做法：
1、南瓜去皮切成块，淋上盐、胡椒粉、橄榄油放入烤箱烤熟;
2、大蒜、生姜、辣椒捣成末，放入油锅爆香后加入去除了头和壳的鲜虾，最后加入酱油、柠檬汁调味即可出锅;
3、黄瓜切成薄片，生菜、香菜撕成小片;
4、把以上原料都倒入大碗，加入橄榄油、黑胡椒、盐搅拌均匀即可。
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