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接着上一篇“肉片沙拉的做法”沙拉bar今天给大家介绍一道“烧鸡沙拉”，其实不用感到什么奇怪，沙拉就是西方人对凉拌菜的说法，所以运用到中式做法的时候就可以添加一些有中式特色的原料。 原料： 烧鸡、白菜、葱花、胡萝卜、小辣椒、豆芽、西洋菜、米醋、酱油、海鲜酱、橄榄油、糖 做法： 1、把烧鸡切成丝;

原料： 羊肉片、辣椒、大蒜、椰子糖、米醋、黄瓜、胡萝卜、柠檬草、薄荷叶、豆芽、香菜、橄榄油、鱼露、盐、黑胡椒 做法 1.把辣椒、大蒜切成片; 2.椰子糖和米醋下锅熬煮，搅拌至充分混合即可倒出冷却; 3.把黄瓜、胡萝卜切成片，倒入柠檬草、薄荷叶、香菜、豆芽，到出多余的水分; 4.羊肉刷上橄榄油、撒上盐和黑胡椒后，每面烤2-3分钟;

原料： 鸡肉、生姜片、月桂、豆芽、玉米笋、黄瓜、罗勒、 红绿辣椒、大蒜、烤花生、盐 做法： 1.把鸡肉、生姜片、月桂叶入锅，加入冷水刚好覆盖表面即可，小火煮5分钟，取出鸡肉切成丝，冷却备用; 2.把豆芽、玉米笋、黄瓜(切成小块)、罗勒叶倒入大碗。 3.把红绿辣椒、大蒜、烤花生、盐混合剁成末，再加入适量的水搅拌成沙拉酱。

原料： 金枪鱼、绿豆芽 葱花、芝麻、香油、盐、胡椒 做法： 1.把金枪鱼肉切成丁; 2.把豆芽放入沸水中焯2分钟; 3.取出豆芽放到冰水里投凉; 4.豆芽滤去水分后放入盘中，加入金枪鱼丁;

原料： 紫甘蓝、红色彩椒、洋葱、豆芽、 生姜末、酸奶、橙汁、黑胡椒、盐 做法： 1.把紫甘蓝、彩椒、洋葱切成丝; 2.把酸奶、橙汁、姜末倒入大碗里搅拌成沙拉酱;

原料： 烤鸡肉、豆芽、烤花生、生菜 大蒜、小辣椒、红糖、鱼露、柠檬汁 做法： 1.将烤花生、大蒜、小辣椒捣成末，再加入鱼露、红糖、柠檬汁一起搅拌均匀; 2.把烤鸡肉切丝后和豆芽一起搅拌;

原料： 胡萝卜、豆芽、芝麻、 柠檬汁、花生油、芝麻油、生姜、红糖、盐、黑胡椒 做法： 1.将芝麻放入锅中中火翻炒2-3分钟，倒入碗中冷却备用; 2.将柠檬汁、花生油、芝麻油、生姜、红糖一起倒入大碗中搅拌后制成沙拉酱汁;

原料： 豆芽、蟹柳、豆苗、柠檬、奶油沙拉、蟹子、松仁、胡椒粉 做法 1.将豆芽下锅翻炒，不要炒太久，要保持豆芽的爽脆口感; 2.将蟹柳撕成条状放在豆芽上，再加入豆苗; 3.调制沙拉酱，在奶油沙拉酱里加入盐、柠檬汁、胡椒粉一起搅拌均匀;

原料： 2汤匙植物油； 2汤匙米酒醋； 2茶匙麻油； 1茶匙蜂蜜； 1根胡萝卜，去皮，切成薄片 150克荷兰豆，斜切成薄片 1根黄瓜，切成薄片 200克豆芽 芝麻1大勺，烤熟的 盐和胡椒粉